Fortune Business Insightsによると、世界のエアフライヤー市場は2024年に80億7,000万米ドルと評価され、予測期間中に9.47%のCAGRで拡大し、2032年までに177億1,000万米ドルに達すると予想されています。
この成長は、健康意識の高まり、油を使わない調理への移行、エネルギー効率の高いキッチン家電の需要、スマート調理技術の導入の増加によって推進されています。
2024年にはアジア太平洋地域が世界市場を支配し、46.22%のシェアを獲得しました。中国、インド、日本などの国では、都市化と可処分所得の増加により高い導入率を示しています。
主要な市場プレーヤー
SEBグループ（フランス）
美的集団（中国）
Koninklijke Philips NV (オランダ)
Xiaomi Corporation（中国）
スペクトラム・ブランズ社（米国）
ファバーSpA（イタリア）
コンエアーコーポレーション（米国）
マイヤーコーポレーション（米国）
TTKプレステージ株式会社（インド）
NuWave LLC.（米国）
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主要な市場推進要因
省エネ・スマート家電の需要増加
持続可能な生活とDIYキッチンのアップグレードへのシフトが需要を加速させています。米国では、DIYキッチンの改修が39%（2022年第2四半期）から46%（2023年第2四半期）に増加しました。
スマート調理技術の進歩
メーカーは、音声アシスタントの統合、アプリ制御、および複数の調理プリセットを備えたエアフライヤーを導入しています。
例: Cosori の Smart TurboBlaze 6 クォート エア フライヤーは、10 個のプリセットとスマート機能を備え、2024 年 9 月に発売されました。
健康志向の消費者行動の高まり
油を使わない調理法や、健康的なエアフライヤーレシピのソーシャルメディアでの宣伝により、特に若い世代の間でエアフライヤーの普及が進んでいます。
市場の制約
高コスト:プレミアム スマート モデルは、価格に敏感な市場にとって依然として高価です。
競合機器:従来のオーブンや電子レンジは実用的な代替品として機能します。
懐疑論:消費者の中には、エアフライヤーの本当の健康効果に疑問を抱く人もいます。
機会
環境に優しいイノベーション:メーカーは、低炭素で持続可能な家電製品を提供することで、注目を集めることができます。
カスタマイズと容量拡張:デュアルバスケット、カスタムカラー、大きなサイズなどの機能により、ブランドロイヤルティを高めることができます。
課題
急速な陳腐化:頻繁な技術革新により、製品のライフサイクルが短くなります。
使用に関する誤解:機能や利点に関する知識が限られていると、新規ユーザーの満足度が低下する可能性があります。
新興市場の動向
ビーガンおよび植物ベースの食事の準備:植物ベースの食事への移行により、エアフライヤーなどのより健康的な調理器具の需要が高まっています。
インフルエンサーとのコラボレーション: TikTok、YouTube、Instagram のシェフを介したマーケティングにより、製品の人気が加速しています。
セグメント概要
タイプ別
デジタルエアフライヤー：スマートな機能と多機能性により、2024 年に市場をリードします。
手動エアフライヤー：手頃な価格のため、発展途上地域で人気が高まっています。
モデル別
バスケット スタイルのモデル: 使いやすさと手頃な価格のため、最も人気があります。
マルチクッカーと卓上エアフライヤー: コンパクトなサイズと多様な機能に対する需要が高まっています。
容量別
3～5リットル: 少人数の家族に最適です。
最大 3 リットル: シングル ユーザーや RV 所有者に最適です。
6 リットル以上: 業務用厨房や食品サービスでの使用が増えています。
流通チャネル別
スーパーマーケットとハイパーマーケット: アクセスのしやすさから、2024 年には主流となるでしょう。
オンライン プラットフォーム: e コマースとインフルエンサー マーケティングによって推進される最も急成長しているチャネル。
専門店: 個別のアドバイスや販売後のサポートに最適です。
エンドユーザー別
世帯: ライフスタイルの変化により健康的な料理を好むようになり、最大のセグメントとなりました。
食品サービス店: 健康志向の顧客のニーズに応えるため、業務用サイズのエアフライヤーを導入。
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地域別インサイト
アジア太平洋地域 – マーケットリーダー
2024年には37億3000万米ドルに達すると予測
中国、インド、日本、韓国における都市化、所得の増加、デジタル家電の普及によって成長が支えられています。
北米
食品コンテンツのマーケティングと、ホテルやホスピタリティ業界におけるプロ仕様の機器の導入増加によって成長が促進されました。
ヨーロッパ
健康志向の消費者の間では、省エネでアプリ制御のエアフライヤーの人気が高まっています。
南米と中東アフリカ
ブラジル、UAE、サウジアラビアにおける電子商取引の増加と中流階級の消費の増加によって拡大が促進されました。
最近の業界動向
2024年1月
Versuni (フィリップス所有) はインドのアフマダーバードに 25,000 平方メートルの工場を開設しました。年間 50 万台のエアフライヤーを生産し、増大する国内および世界の需要に応えています。
2023年6月
Versuni は SAP SE と提携して SAP Sustainability Control Tower を実装し、ブラジルのサンパウロで使用済みエアフライヤー部品のリサイクルとエコ活動を追跡しています。
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