市場概要：
フォーチュン・ビジネスによると、世界のエアフライヤー市場は2024年に80億7000万米ドルと評価され、 2032年には177億1000万米ドルに成長すると予測されています。予測期間中の年平均成長率（CAGR）は9.47%です。市場を牽引しているのは、省エネキッチン家電の需要増加、消費者の健康意識の高まり、そしてスマートで多機能な調理器具の人気上昇です。2024年には、中国、インド、日本などの国々における家計消費の増加とテクノロジーの普及に支えられ、アジア太平洋地域が46.22%のシェアで世界のエアフライヤー市場をリードしました。
競争環境
主要プレーヤー:
SEBグループ（フランス）
美的集団（中国）
Koninklijke Philips NV (オランダ)
Xiaomi Corporation（中国）
スペクトラム・ブランズ社（米国）
ファバーSpA（イタリア）
コンエアーコーポレーション（米国）
マイヤーコーポレーション（米国）
TTKプレステージ株式会社（インド）
NuWave LLC.（米国）
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主要な市場推進要因
省エネ家電とスマート家電の導入急増：
省エネ家電の需要は、特に住宅および商業施設において引き続き高まっています。この変化は、DIYによる住宅改修のトレンドによってさらに後押しされています。住宅改修研究所によると、米国におけるキッチンとダイニングルームのDIY改修は、2022年第2四半期の39%から2023年第2四半期には46%に増加しました。
技術の進歩とスマートな統合：メーカー各社は、アプリ制御、音声アシスタント対応、マルチ調理機能
を備えたスマートエアフライヤーを次々と発売しています。例えば、Cosoriは2024年9月に、10種類のプリセット調理機能とアプリ統合機能を備えたスマートTurboBlaze 6クォートエアフライヤーを発売し、消費者の利便性を向上させました。
健康志向の消費者トレンド：
油を使わない調理法への移行により、エアフライヤーの人気が高まっています。ソーシャルメディアのインフルエンサーやシェフが積極的にエアフライヤーのレシピを宣伝し、健康志向の消費者の間でエアフライヤーの認知度と普及を促進しています。
市場の制約
価格が高い: スマートおよびデジタルエアフライヤーは従来の調理器具よりも高価であるため、価格に敏感な市場への浸透が制限されます。
代替品の可用性: 従来のオーブン、調理器具、電子レンジは、エアフライヤーの有効な代替品となります。
油を使わないという主張に対する懐疑論: 一部の消費者は、エアフライヤーの実際の健康上の利点と調理能力について確信が持てず、販売を妨げる可能性があります。
市場機会
環境に優しい製品の開発:炭素排出量を削減するグリーン家電製品の需要が高まるにつれ、メーカーは環境に配慮した分野で革新を起こし、事業を拡大する機会が生まれます。
カスタマイズと大容量: カスタムカラー、デュアルコンパートメント、より大きな調理容量により、差別化とブランド拡大の手段が提供されます。
市場の課題
製品ライフサイクルの短さ: 急速な技術革新と消費者の嗜好の変化により、既存のモデルがすぐに時代遅れになる可能性があります。
製品の使用に関する誤解: エアフライヤーの機能に対する理解が限られていると、初めて使用するユーザーの関心や満足度が低下する可能性があります。
新たなトレンド
ビーガンおよび植物ベースの食品の調理: 植物ベースの食生活に移行する消費者が増えるにつれ、より健康的で肉を使わない食事を準備するためにエアフライヤーがますます使用されるようになっています。
インフルエンサー マーケティング: Instagram、TikTok、YouTube などのプラットフォーム上でシェフとインフルエンサーがコラボレーションすることで、認知度と採用が促進されています。
セグメント分析
タイプ別
デジタルエアフライヤーは、その多機能性とスマートな機能により、2024年に主流となりました。
手動エアフライヤーは、特に発展途上市場で、コスト効率と使いやすさの点から需要が高まっています。
モデルタイプ別
バスケット スタイルのエア フライヤーは、手頃な価格と伝統的な使用方法により市場をリードしています。
マルチクッカーとカウンタートップモデルは、コンパクトなサイズと高度な機能により急速に人気を集めています。
容量別
3～5リットルのエアフライヤーは2024年に最も人気があり、少人数の家族に最適です。
一人暮らしの世帯やレジャー用車両には、最大 3 リットルのモデルが好まれます。
6 リットル以上のモデルは、商業および食品サービス分野で成長しています。
流通チャネル別
幅広い製品の入手可能性により、スーパーマーケットとハイパーマーケットが 2024 年に主流となりました。
オンライン チャネルは、電子商取引とデジタル マーケティングの利便性により、最も急速に成長すると予測されています。
専門店は、製品の専門知識とアフターセールスサポートを提供することで、繁栄し続けています。
エンドユーザー別
油を使わない省エネ調理器具の需要増加により、家庭向けが最大のシェアを占めました。
食品サービス施設では、健康志向の強い顧客の需要の高まりに対応するため、より大型のモデルを導入しています。
この市場について詳しくはこちらをご覧ください: https://www.fortunebusinessinsights.com/air-fryer-market-107276
地域別インサイト
アジア太平洋地域 – マーケットリーダー
2024年には37億3000万米ドルに達すると予想されます。
主要な成長市場：中国、インド、日本、韓国。
都市化、可処分所得の増加、デジタル調理器具の普及が主な推進力です。
北米
食品ブランドによるレシピのプロモーションとホスピタリティインフラの拡大により成長が促進されました。
ハイアットのようなホテルチェーンはプロ仕様の厨房機器を導入している。
ヨーロッパ
健康的な食事とエネルギー節約に対する意識の高まりが、導入を促進します。
スマートなアプリ制御のエアフライヤーの需要が高まっています。
南米・中東・アフリカ
ブラジル、UAE、サウジアラビアにおける電子商取引活動の増加と都市部の中流階級の拡大が市場の成長を促進しています。
主要な業界動向
2024年1月：コーニンクレッカ・フィリップスNV傘下の小型家電メーカーであるVersuniは、インドのアーメダバードに25,000平方メートルの2番目の工場を開設しました。この工場は、インド国内で年間50万台のエアフライヤー、20万台の衣類スチーマー、ハンドミキサーを生産する能力を有しています。
2023 年 6 月: Koninklijke Philips NV 傘下の小型家電製造会社 Versuni は、欧州のソフトウェア会社 SAP SE と提携し、SAP Sustainability Control Tower を活用してブラジルのサンパウロで使用済みエアフライヤーのリサイクル プロセスを監視しました。
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